定制酒窖

產品介紹：

法式酒窖設計注意事項

溫度
酒品對溫度的要求是苛刻的.酒的正常陳貯溫度在10℃~16℃，不要超過24℃，否則名貴酒的風格將會受到破壞。而且重要的是溫度須恒長穩定，因為溫度變化所造成的不僅僅是熱脹冷縮容易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化，主要是溫度的突變會導致酒在陳年過程中產生不需要的物質，導致風味變異甚至變質。所以只要能保持恒溫5℃到20℃都可接受，不過太冷的酒窖會使酒成長緩慢，須等更久的時間，太熱則又成熟太快，較不豐富細致。因此在恒溫控制上，是酒窖設計的關鍵。
震動
震動干擾也容易造成酒品的早熟，比如臨近鐵道或震源較近的酒窖，酒品質地常常因此而下降變劣。據酒品專家們說，受過震動的酒品風格會發生很大的變化。有許多“嬌貴”的酒品在長期受震后（如運輸震動），常常需要“休息”兩個星期，方才能恢復原來的風格。

酒窖設計應用領域:

酒窖是相當講究的，如果位置選擇得好的酒窖，能很好的確保葡萄酒的存放環境，從而讓葡萄酒具有好的風味，良博酒窖追求極至生活品味。高檔的紅酒對環境的要求很高，比如不能有陽光直射，還有溫度，濕度，良好的通風效果。當然這些并不是所有的都符合，也需要我們人為的改良。

酒窖設計風格：

良博酒窖支持定制設計不同風格的酒窖，專業設計    私人酒窖、別墅酒窖、法式酒窖、歐式酒窖、會所酒窖等。